橙橙酱

酱酱君的世界

用料  

橙橙酱的做法  

1. 橙用盐磨洗，晾干后去皮，掰出果肉，只要果肉，这样才有果粒橙的口感，果衣也去掉，弄好后压汁

2. 加热后放水加冰糖，冰糖看自己喜好的甜度，或多或少，大火熬20分钟，小火40分钟，看酱的粘稠度，觉得差不多就可以淀粉兑水加入酱内

3. 关火后加入柠檬汁，喜欢酸加多点，试着放，别一次加多，当冷后冰箱储存