用Lc的锅子炖的土豆红烧肉,很软糯,肥而不腻
用料
土豆红烧肉(lc版)的做法
放油后,放入白砂糖,炒到焦黄色,放入五花肉,翻炒至变色,加入葱姜蒜、料酒、老抽、土豆块,加水淹过食材,盖上锅盖,小火煮20分钟!收汁后,关火,继续闷10分钟!出炉!(因为老抽较咸,可不放盐)
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