自酿百香果 从此爱上喝水!
百香果营养价值丰富,抗衰美白
女孩子快喝起来!
用料
百香果 | 两个 |
冰糖 | 五十粒 |
玻璃罐 | 一个 |
自酿百香果 从此爱上喝水!的做法
准备一个小玻璃罐,保证内部无水无油,放入冰糖,大概这么多
(此处冰糖量可以看个人喜好,尽量稍微多一点,泡好的百香果汁会自动溶解冰糖)
将百香果顶部切开,用无水无油的小勺将果粒挖出放进放好冰糖的罐子里,用果粒果汁浸泡冰糖
(尽量避开百香果中的隔膜,那个不好吃)然后放进冰箱就可以了,第二天的百香果和冰糖融合的不是非常好,打开后闻不到刚做好的时候的果香,这属于正常现象哦,建议从第三天喝起
百香果蜜放置三天以上果香会重新出现,味道会更好,融合好的百香果蜜底部有没溶解完的冰糖,整体果蜜类似蜂蜜状,粘稠香甜,用勺子舀的时候会拉丝喝的时候用温水或热水化开就可以了,味道酸甜适中,柔和不涩口,非常适合女生和小朋友喝哦
建议用温水泡开百香果,热水会让果汁变得涩牙,喝完牙齿非常不舒服
小贴士
百香果选用表皮发皱,果香浓郁,泡好的果蜜也更好喝哦
买到的百香果成熟度不够,可以放置两天后再动手泡制哦
注意所有取用一定要无水无油,否则会影响保存哦,沾染生水的果蜜会发酵,产生类似酒精的气味