木耳炒白菜——让你从此爱上白菜

我一向不爱吃炒白菜，但试过这个做法之后，变得喜欢上白菜了。

我也不知道为什么这样做的白菜好吃 ，想了想和我平常做法 ，差别就是拿料酒炝锅和多了胡椒粉，不喜欢白菜的小伙伴一定要试一下。

用料  

木耳炒白菜——让你从此爱上白菜的做法  

1. 猪肉切片，推荐用五花肉，但我老公减肥所以我一般直接瘦肉

2. 大白菜洗净备用

3. 木耳泡发

4. 白菜切小段

5. 热锅凉油，放入肉片翻炒

6. 待肉片略微变色后放葱姜蒜

7. 葱姜蒜炒出香味后放料酒炝锅，可以去除肉的腥味

8. 放入白菜

9. 待白菜炒软后放入木耳，因为木耳我焯了一下，所以这里后放，如果嫌麻烦不焯可以和白菜一起入锅

10. 放酱油适量

11. 胡椒粉少许

12. 一小勺白糖，最后放适量盐

13. 炒至自己喜欢的熟度就可以出锅了