保温杯自制酸奶
为了健康,很多人使用酸奶机自制酸奶,酸奶机是什么?其实就是恒温机!明白这一点,你就能理解用保温桶制作酸奶了。
用料
三元牛奶 | 3袋 |
三元酸奶 | 1/4袋 |
益生元(可不加)。益生菌(可不加2g | 10g |
保温杯自制酸奶的做法
准备好干净的保温桶(我是用的哈尔斯焖烧杯)
准备所有用料,3袋纯牛奶加温至40度左右倒入保温杯,加入益生元、益生菌,1/4袋酸奶,搅拌一下,盖好盖子,放到温暖的地方(我放到阳台或者暖气上)
静置六至八小时后,打开已经成为凝固状,倾斜45度不流动,这时还是温的,不是很酸,可以食用
8小时用干净的勺子🥄盛出适量,温和适口,喜欢更酸的就多等几个小时,可以放到凉快的地方(冬天我放到北阳台,0度上下。这一大桶我可以做四次下午的加餐
小贴士
不同大小的保温杯容量不同,配料按比例加减即可,喜甜的,食用时可加蜂蜜,果干,干果