生绿豆芽的日子

一个半月的疫情封城，躲在旮旯处的小小绿豆开始显身手，一豆多菜，纯Lv版，炒，戗，炖，拌馅，煎，不起眼的绿豆芽，无所不能，生活嘛，就是按自己的方式折腾。

用料  

生绿豆芽的日子的做法  

1. 清水浸泡4小时

2. 冒芽

3. 第一天，每天3次换清水。

4. 这是，就可以压上雨花石。盖上湿布，上面罩黑袋避光，避免豆芽发苦。

5. 黑塑料袋密封

6. 第二天

7. 第三天

8. 第四天

9. 第五天，粗壮的绿豆芽

10. 满满一大盘

11. 每天三次换水，水分足长势不错，各个粗壮，无烂根。

12. 洗去绿豆皮

13. 摘根部，清炒，炝拌，包馅，煎鸡蛋，做汤，怎么弄都好吃，最朴素的吃法就焯熟蘸鸡蛋酱或者肉酱都Ik。

14. 大显身手的绿豆芽，喜欢就泡上绿豆吧。