糖醋莲花白

用料  

糖醋莲花白的做法  

1. 莲花白洗净，用手撕碎，滤水备用

2. 油锅热，大火下莲花白翻炒

3. 炒至半熟，加糖醋汁，生抽，盐调味

4. 保持大火翻炒均匀，加鸡精，出锅

小贴士

1:炒的时候不要加水，调料不用太多，因为白菜会出水
2:保持大火，不然就不脆了