夏天到了,最美味的绿豆糕上市了,老爸在老家田里种的绿豆吃不了,给我送了一大袋,孩子对煮的绿豆粥不爱喝,想法怎么消化掉,省得放久了坏了可惜,那就做些绿豆糕吧,脱皮就是一大问题,今天下雨天不上班,就在家捣鼓了一大盆,还算成功,网友提供的手搓法累趴,所以自创了一简便法,好脱不累😁
用料
脱绿豆皮快捷法的做法
晚上睡觉前把绿豆泡水,第二天脱皮,最少12小时左右,泡久了怕脱相,这个时间正合适
找一捞水饺的漏勺,一般家里都有,有的网友用电饭锅塑料米勺,带颗粒点的那种,我找了半天没有,就顺手用了这个,发现特别好用呢,右手拿把,左手按着勺心,前后搓搓,很好去皮的,半盆的话大约20分钟不到就弄好了,一直搓不掉的就不去管他了,反正饼糕颜色照样好看🙂
脱到这样就滤水可以了,剩下的都是白白的豆粒,过滤出的白白的豆液留着浇花,是很好的肥料哦,会过日子的人在这里,在这里😁
这个用来浇花是极好的