金针菇凉拌木耳

用料  

金针菇凉拌木耳的做法  

1. 黑木耳泡发，洗净后撕成小朵。
   金针菇洗净。

2. 锅里水烧开后放入黑木耳煮3分钟，金针菇煮2分钟（木耳煮1分钟后可以加入金针菇一起煮）。捞出后过凉白开，沥干备用。

3. 金针菇和木耳放入容器，加入：香菜，蒜末，小米椒，花椒粉，生抽2勺，香醋1勺，芝麻油1勺，白糖1勺，盐少许，麻辣酱少许，橄榄油适量，白芝麻适量。
   （有花生之类的坚果可以加入一些）