生酮芝士蛋卷

用料  

生酮芝士蛋卷的做法  

1. 大葱斜切，锅热下黄油，油热入大葱。翻炒至微微变色（不要完全变色，成品会焦）

2. 鸡蛋打散，加入牛奶盐。大葱变色后蛋液倒入平底锅。注意要留出一点当粘合剂

3. 蛋饼成型后，加入食材：捏碎的咸蛋黄，肉松，马苏里拉，等等。

4. 卷的时候注意加蛋液，融合。