素东坡肉
用料
冬瓜 | 一片(厚度2.5cm) |
生抽 | |
老抽 | |
醋 |
素东坡肉的做法
去瓤,切成方块
在锅里倒少许油和水
烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)
渐渐颜色就染上去啦~
出锅之前可以加点醋哟变色以后装盘,撒一点芝麻。哎哟,很像噢
用料
冬瓜 | 一片(厚度2.5cm) |
生抽 | |
老抽 | |
醋 |
素东坡肉的做法
去瓤,切成方块
在锅里倒少许油和水
烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)
渐渐颜色就染上去啦~
出锅之前可以加点醋哟
变色以后装盘,撒一点芝麻。哎哟,很像噢