纯素食材,肥而不腻,色香味俱全
用料
红烧东坡肉的做法
把准备好的食材洗净,素东坡肉切块,西兰花切小朵,姜切沫备用。
西兰花下锅用沸水灼烫2-3分钟捞出。
素东坡肉下锅加水煮开捞出。
倒入油、斋蚝油、生抽老抽、盐、八角、水淀粉煮开加入素东坡肉翻炒。
待汤汁浓稠关火把素东坡肉装盘用烫好的西兰花摆盘,最后把汤汁浇到素东坡肉上即可。
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