蜜桃玫瑰糖浆（附：蜜桃玫瑰乌龙茶、蜜桃玫瑰气泡水）

记录烘焙课上学的蜜桃玫瑰糖浆

用料  

蜜桃玫瑰糖浆（附：蜜桃玫瑰乌龙茶、蜜桃玫瑰气泡水）的做法  

1. 准备好所有食材，玫瑰花酱网购。

2. 鲜桃洗净，最好选水蜜桃和普通桃各半，烧开水浇到桃上，给桃去皮。柠檬洗净切成一指厚的片。切成骰子大小的丁。
   

3. 100白砂糖100水，烧开，加入40克玫瑰花酱，烧开，加入30克柠檬汁，搅拌均匀。加入500鲜桃丁。熬成粘稠状。装入无水无油的瓶里密封，冷却后放冰箱冷藏。

4. 可以加苏打水，就是蜜桃玫瑰气泡水。

5. 也可以放乌龙茶的茶汤，就是蜜桃玫瑰乌龙茶，Nice！茶水要凉了再用。