香菜可以预防感冒,利尿通便。孕妇要少吃。
用料
凉拌香菜。四川口味。的做法
将香菜用水洗干净,放一边,把姜蒜,辣椒,切碎,把香菜切成段,放进一个大盆里面,淋醋多点,撒白糖,多点,倒点生抽,别太多,把姜蒜辣椒放进去。撒盐,别太多,用筷子搅拌均匀,最后把拌好的香菜用筷子夹到盘子里去,把香菜盆里剩下的料汁儿淋到香菜上,就可以了,非常爽口,酸辣甜。
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