我差不多每天都要吃这道菜,很喜欢吃,也喜欢做这道菜,比较清脆爽口,我做菜比较喜欢留住菜本身的味道!所以一般不喜欢放太多太复杂的调料……
用料
青炒油白菜的做法
把油白菜放水里用盐水泡半个小时!然后捞起把水晾干!
把锅里放油,然后放姜和辣椒,连油一起烧开!
然后倒入油白菜,爆炒!快七分熟时放胡椒粉,放盐炒个十几秒就起锅!……
小贴士
炒这个菜要大火炒,不要放水!……
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