适合上班族的快手家常菜,非常简单!
用料
家常葱香土豆丝的做法
两个大土豆,擦丝,因为刀功不好😂,擦丝比较快,而且均匀,刀工好的小伙伴可以选择切,然后用水洗去淀粉,这样不易粘锅
倒油,要多一点,以免粘锅,加点蒜末爆香,下土豆丝翻炒,加盐翻炒一会儿,再加料酒翻炒一会儿,再加生抽翻炒一会儿
差不多熟的时候加入香葱
小贴士
土豆丝一定要水洗一遍,把附着的淀粉冲掉油要多加一点
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