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无难度炒炸琥珀核桃仁

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无难度炒炸琥珀核桃仁的做法步骤图

用料

核桃	500克
芝麻	适量克
糖	120克
水	150ml
食用油	200克

无难度炒炸琥珀核桃仁的做法

水烧开核桃焯水略煮
换一锅水烧开，核桃焯水略煮
目的是去苦味
150毫升水，150克糖，不想太甜的话就用120克，熬化至起大泡，倒入核桃翻炒至糖汁粘稠粘在核桃上
炒锅内加油200克，油略热后下入100克核桃，小火炒炸，不要崩手啊！核桃颜色略深，盛出撒上芝麻。接着炒炸完全部核桃。
三步用了三个锅😂

标签: #琥珀 #炒炸 #核桃仁

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