荠菜哈喇蒸饺（山珍海味饺）

用料  

荠菜哈喇蒸饺（山珍海味饺）的做法  

1. 蛤蜊扒肉，鸡蛋炒熟

2. 荠菜淖水，过凉，攥干，切末
   

3. 花生油，盐，香油拌匀

4. 面粉加开水烫一半，再加冷水肉成团，醒发1小时

5. 擀皮

6. 办成褶的饺子

7. 开水上锅蒸7分钟

8. 香香的蒸饺好了

9. 清淡，鲜美