温润冬日羊肉暖锅#美食美刻,乐享美极#
用料
羊肉卷 | 200g |
豆腐 | 100g |
胡萝卜 | 50g |
香菇 | 25g |
生菜 | 80g |
美极鲜味汁 | 3勺 |
美极鲜鸡粉 | 半勺 |
糖 | 25g |
白胡椒 | 3g |
温润冬日羊肉暖锅#美食美刻,乐享美极#的做法
豆腐、羊肉卷、小香菇、胡萝卜、生菜,这似乎是一份小暖锅的标配,而除了好吃又营养的食材外,这份伴随着美味一起“成熟”的汤汁,可有将就了,这一次我选用了美极鲜味汁和美极鲜鸡粉,少量的白胡椒,糖,帮你调制一份绝美绝鲜的汤汁。
首先我们还是来处理食材,香菇去根,去跟的办法其实之前在我的菜谱中也提到过,轻轻下压,然后拔出来就行了。并把香菇正面切十字花。
生菜取其中最鲜嫩的叶子部分。
豆腐切成适口大小的块。
胡萝卜切成厚度为1cm左右的圆块。
然后我们连同羊肉卷一起放在锅子里边。然后我们去做好吃的暖锅汁。
做暖锅的汤汁我们先选一只空碗,加入美极鲜味汁三勺。
然后加入美极鲜鸡粉,半勺。
最后加入水,并将其充分混合均匀。制作成为美味的暖锅汁。
根据个人口味加入少量的白胡椒和糖。
将暖锅汁放入锅子中,中大火煮沸,待所有的食材都煮熟了以后就可以吃了。 这样的一份美味温润冬日羊肉暖锅就做好了。
做好的暖锅热腾腾的羊肉及好吃蔬菜,搭配一份生鸡蛋作为蘸料就更加好吃了
成品2
成品3
小贴士
正式因为美极鲜味汁和美极鲜鸡粉的加持,才让这份冬季暖锅,鲜了又鲜,无比好吃的诀窍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱!