好吃停不下来的辣子鸡丁
吃货怎么可以不研究美食呢？工作的休闲时间要好好的犒劳自己一下，也满足一下家人的幸福生活
用料
| 葱 | 一小断 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 20个辣一点可以在多放点 |
| 酱油 | 一勺 |
| 糖 | 10克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 鸡腿 | 5只 |
| 小葱 | 5根 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 豆粉 | 一小勺 |
| 花生 | 150克 |
好吃停不下来的辣子鸡丁的做法
鸡腿🍗肉去骨，切成小块
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第2张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第2张")
加入酱油一勺，料酒一勺
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第3张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第3张")
加入豆粉一勺
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第4张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第4张")
生姜切丝，放入胡椒粉一小勺，用筷子搅拌均匀，盐一小勺，腌制20分钟。
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第5张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第5张")
锅里放入油，放花生米，凉油下锅，小火翻炒
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第6张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第6张")
炒到不爆了的声音，用筷子夹起来放高点掉到盘子里有清脆的响声就可以了，也不能炒过了，胡了就不好吃了
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第7张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第7张")
准备辣椒切小段备用
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第8张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第8张")
大葱切小段备用
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第9张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第9张")
蒜切片备用
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第10张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第10张")
放多一点油，烧好油，放入腌制好的鸡腿肉
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第11张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第11张")
不停的翻炒，炒到金黄色，在把油烧的比较热，在放里面翻炒1分钟，比较干的样子就可以了，沥干油备用
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第12张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第12张")
在从新放少量油，小火炒大葱段和大蒜，在放入辣椒花椒炒香，忘记拍照了，一个人要炒还要拍照📷有点难度，不够清楚见谅
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第13张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第13张")
在放入鸡丁和花生米，撒上芝麻，翻炒一下，撒上点白糖，不喜欢的话可以省约这一步。
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第14张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第14张")
放入葱段、装盘，上桌享受美味的辣子鸡丁的，美味的停不下来
![好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第15张]( "好吃停不下来的辣子鸡丁的做法步骤图 第15张")
