超下饭小土豆

小时候妈妈总是给我做这道下饭小土豆，妈妈做的时候还会放牛肉粒 吃面条的时候来上几根小辣椒 别提多香了  ，是妈妈同事一个朝族阿姨教做的，现在好多饭店都做了这道菜，所以小土豆不好买到了。

用料  

超下饭小土豆的做法  

1. 可爱的小土豆

2. 准备好食材，洗净把水凉干  要不然放油锅里很嘣的

3. 倒多一点油炒小土豆，把土豆炒到皮皱皱的 ，筷子扎一下熟透了盛出。

4. 小火煎尖椒，这回的尖椒有点大 ，买到小一点的不用切那就更完美了 。喜欢吃辣椒的可以多放一些。

5. 尖椒煎软，每个面都要煎透哦

6. 煎完尖椒炸香菜， 香菜炸出香味盛出，锅里留点油撒点十三香

7. 放入小土豆倒入酱油  大料 一小勺盐 一勺鸡精 酱油一定多放 不要吝啬哦  这道菜咸一点好吃 还能保存很久，一次吃多少夹出来多少，在倒水小火炖15分钟

8. 当还有这些汤的时候倒入尖椒和香菜

9. 小火炖10分钟 。

10. 出锅 微微有一点汤汁最好  这样保存口感不会太干。

11. 好吃的小土豆完成了 简单吧 比肉都香。