双色包菜

今天只有一个小包菜，炒一盘又不够，于是撕了几片紫包菜充量，没想到还不错

用料  

双色包菜的做法  

1. 蒜头多点，拍碎
   热火倒油，三成热下蒜头，花椒，稍炒一下倒入撕好的包菜
   把包菜炒变色，放一勺豆瓣酱，一起翻炒
   加入白糖，生抽，适量盐，最后加一点点醋

小贴士

喜欢辣的，放点辣椒，有肉片的放点肉片……
家里没有肉，也没人吃辣椒……