原生态Q弹陈醋鸡脚

天然的味道，吃过后再也不吃外卖小食的了，自己做的味道更好更健康

用料  

原生态Q弹陈醋鸡脚的做法  

1. 1、鸡脚洗干净，砍去指甲
   2、盐水浸泡2小时，这样鸡脚会比较饱满
   3、锅里水烧开，放入鸡脚和姜片，烧开煮6-8分钟
   4、捞出用清水冲洗干净胶质
   5、放冰水里浸泡15-30分钟，这步是爽脆Q弹的关键
   6、将蒜，陈醋，酱油，罗汉果，水一起放锅里烧开，再放入冰糖，煮至融化即可，放凉备用
   7、将鸡脚取出，当保鲜盒中，倒入入陈醋水，盖好盖子，套上保鲜袋，冰箱冷藏5小时以上，隔夜更好；中途可以倒转保鲜盒更入味