陈醋鸡脚
休闲时间可以做这个菜来消磨时间，放冰箱保存方便，冷冻口味更佳，看电视时候可以吃，喝茶时候可以吃，喝酒时候也可以，非常不错的选择
用料
| 鸡爪 | 3斤 |
| 陈醋 | 一瓶 |
| 姜 | 五片 |
| 酱油 | 4勺 |
| 蒜 | 半个 |
| 冰糖 | 一两 |
| 水 | 适量 |
| 指天椒 | 4条（吃辣的放多点） |
| 罗汉果 | 1/3个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 冰水 | 寖过鸡脚 |
陈醋鸡脚的做法
柠檬切片，辣椒切好，冰糖备用
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第2张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第2张")
罗汉果备用
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第3张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第3张")
鸡爪洗干净，放水煮五分钟左右倒出来，不要熟过头了，不然没口感
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第4张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第4张")
倒出来，用冰水寖过头，这样鸡爪才出爽脆
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第5张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第5张")
然后煮醋，把备好的料全部放进锅里，一边煮一边搅，煮融化冰糖然后出锅
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第6张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第6张")
煮好料，然后把鸡爪捞出来，倒开冰水，放煮好的醋汁倒进去，然后放入冰箱冷藏五个小时，或隔一个晚上，拿出来吃味道更佳
![陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第7张]( "陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃 第7张")
