清炖猪肉汤
这是妈妈经常炖的猪肉汤,后来发现客语也能喝到。
用料
猪腱肉 | 1大块 |
水 | 适量 |
清炖猪肉汤的做法
将猪腱肉洗干净,切成小块,加水。水要一定要盖过猪肉。隔水炖2-3个小时。
按自己口味加盐调味。有的小伙伴不太习惯猪肉汤的味道,可以加点胡椒粉。
小贴士
要用猪腱肉,比较适合用来炖。分量要准备充足一点,很大块切成小块好像看起来也没多少的样子。
这是妈妈经常炖的猪肉汤,后来发现客语也能喝到。
用料
猪腱肉 | 1大块 |
水 | 适量 |
清炖猪肉汤的做法
将猪腱肉洗干净,切成小块,加水。水要一定要盖过猪肉。隔水炖2-3个小时。
按自己口味加盐调味。有的小伙伴不太习惯猪肉汤的味道,可以加点胡椒粉。
小贴士
要用猪腱肉,比较适合用来炖。分量要准备充足一点,很大块切成小块好像看起来也没多少的样子。