筒子骨海带汤

每天就那么几个汤 真的吃腻了 换个新汤喝喝

用料  

筒子骨海带汤的做法  

1. 筒子骨 洗净 冷水下锅 加2片姜 2勺料酒 戳水 撇去浮沫 后 洗干净

2. 珐琅锅加冷水 下筒子骨 加姜2片 料酒2勺子 大火煮开 转小火 煮2小时

3. 大火煮开的同时 撇去浮沫 这样的汤比较干净

4. 两小时后 汤煮的微白 加盐 继续熬

5. 我这个海带是长辈去韩国买回来的 很干净 口感也很好 泡发在30分钟左右 洗净 准备好

6. 海带放进去 再煮15分钟 即可

小贴士

如果汤烧烧少了的话 记住 加开水