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牛排、牛排准备材料。

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
牛排、牛排准备材料。的做法步骤图

我们这个牛排,暂时不会教做酱汁。先学会怎么制作主要的,再学次要的。

用料  

铸铁平底煎锅 最好的选择
硬硅胶/树脂/铁/不锈钢夹子 实在没有就拿锅铲子
低热型:
牛排 1块
现磨黑胡椒 最好的选择
现磨海盐 最好的选择
味道淡的食用油 菜籽油等等
大蒜/迷迭香 两者选一或全准备
口感型:
以上材料都需要
+黄油

牛排、牛排准备材料。的做法  

  1. 家里没有铸铁/铁煎锅的,先拿家里的练手。

    牛排、牛排准备材料。的做法步骤图 第2张
  2. 牛排的制作方法有很多,我们教的是在家制作最简单最能吃出肉香的一种,

  3. 暂时这个酱汁先不教,改天我们单独作为一节课来学一下牛排的酱汁。

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