冬日里的暖心姜醋蛋❤️

冬日里的暖心暖意～

用料  

冬日里的暖心姜醋蛋❤️的做法  

1. 鸡蛋洗净煮熟，剥壳备用。
   甜醋放砂锅煮开，放入准备好的鸡蛋。
   猪脚洗净，开水灼猪脚，煮开，过滤，把猪脚放水龙头流水冲去猪脚的油脂。
   生姜拍扁，放食用油煸炒生姜和猪脚，这一步是为了把水份炒干。
   把炒好的生姜和猪脚放入煮开的醋里面，煮至猪脚软烂即可。
   
   

小贴士

ps：喜欢生姜浓的可以放多点。
       醋和鸡蛋煮的时候可以煮久一点，鸡蛋会更脆。
不喜欢猪脚的话可以只放半个～