这是正宗广西马拉糕 Q弹 香糯有嚼劲 是老少皆宜喜欢吃的糕
用料
正宗广西马拉糕的做法
将红糖 白糖 倒入温水化开 留着备用
面粉 木薯粉 酵母 泡打粉倒一起搅拌 倒入红糖水 搅拌无颗粒 发酵一倍大
发酵好搅拌均匀 倒入模具 震气泡后静放15分钟 上锅蒸40分钟
出锅撒熟白芝麻
冷却后脱模切块
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