超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜

常去吃饭的饭店，每次上菜前都会端上来一碟，每次都不够吃

用料  

超级无敌下饭的豆豉尖椒紫苏姜的做法  

1. 紫苏，尖椒，姜，葱头。切段备用。姜可以切丝，也可以剁碎

2. 豆豉清洗几次，泡水。（减少咸味）

3. 热锅，放猪油，煸炒姜和葱头，➕一点点盐

4. 煸炒一会之后可以放入豆豉炒一下，把豆豉香给炒出来

5. 再放尖椒爆炒，➕一点糖，酱油蚝油。

6. 最后放紫苏，翻炒一会，即可。最后成品

小贴士

喜欢吃辣的尖椒的籽可以不弄走，更加辣一点➕点小米辣。味道更好。因为家里有的人不吃辣，所以我把籽去掉了。但也是很好吃