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无敌下饭菜之尖椒豆腐

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.17W 次
无敌下饭菜之尖椒豆腐的做法步骤图

这个菜一定要选用绿色的尖椒,超级下,不太能吃辣的朋友可以减少尖椒的量,混合青椒炒制

用料  

尖椒
老豆腐
蚝油 两勺
适量

无敌下饭菜之尖椒豆腐的做法  

  1. 1.把老豆腐切成片,起锅热油,调中火下锅,两面煎至金黄,装盘待用(这一步还会煎干豆腐里的水分 装盘之后记得倒掉)

  2. 2.剩余油直接大火下尖椒,翻炒30秒下豆腐,转中火,放入两勺蚝油,适量盐调味,翻炒均匀转大火翻炒2-3分钟入味出锅

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