chocolate covered strawberries 中文名儿叫草莓伯爵？

这已经是我每次去做客去party都带的东西啦，能不能有点创新啊喂！可是这个真的又容易做又美貌又好吃难以抗拒啊，还能偷偷吃巧克力…YouTube上学的做法，非常靠谱。

用料  

chocolate covered strawberries 中文名儿叫草莓伯爵？的做法  

1. 草莓洗净，晾干，一定要干！不然会失败！最好在常温晾一段时间，因为从冰箱里拿出来表明会凝结水份。

2. 巧克力 milk, semi-sweet, dark 随便哪种都行

3. 锅里放水，加热到有气泡但不沸腾，巧克力放玻璃碗里隔水加热融化成酱。一直用最小火，千万要低温，慢慢搅拌，巧克力很容易糊！隔！水！加！热！

4. 盘子里铺好油纸,捏着叶子把草莓放到巧克力酱里转一圈，放到油纸上。注意间隔，碰到旁边的就不美貌了。关键：常温放5分钟，然后冰箱里放15分钟，让巧克力凝固。

5. 拿出来，检查看巧克力有没完全凝固。拿去别人家就用纸杯蛋糕的纸包一下，自己吃就随意啦～

6. 偷偷拿一个，咬一口～

小贴士

做好后不要保存在冰箱里，常温避光就好。然后当天吃掉！一个巧克力草莓大概60卡，号称减肥还一口气吃了五六个的同学请自重T T