椒葱拌金针菇

凉拌菜系列椒葱拌金针菇

用料  

椒葱拌金针菇的做法  

1. 金针菇洗净；红椒洗净，切成丝状。

2. 将金针菇放入沸水中烫至断生，捞出，晾凉沥干，盛盘。

3. 盘中加入红椒丝、葱丝、盐、香油、醋、味精，拌匀即可。