最快手大厨级凉拌豆腐皮(豆腐干)

全家人都喜欢的凉拌菜，儿子赞曰堪比饭店大厨手艺，呵呵……
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用料  

最快手大厨级凉拌豆腐皮(豆腐干)的做法  

1. 锅里加水放入豆腐皮，煮开3分钟捞出沥水，切丝。
   葱切丝
   香菜切段
   

2. 炒锅小火，倒入油，芝麻，至油热芝麻爆出香味，关火

3. 将切好的豆腐皮葱丝香菜段倒入炒锅，加生抽白醋白糖，用筷子拌匀，装盘。