跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱

跟跟母亲的拿手菜之～杂酱面

用料  

跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱的做法  

1. 土豆切小丁丁，准备好葱姜蒜，西红柿，牛肉切小条。

2. 油热后，放入牛肉翻炒至变色。

3. 加少许豆瓣酱，继续翻炒。

4. 加入土豆块翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉，耗油等调料。注意不要糊锅。

5. 加水煮，煮至水变少，土豆熟烂。

6. 可加西红柿调色调味。

7. 杂酱完成。一种加了西红柿，一种没有加西红柿。最后煮面，将杂酱浇在面上，完成。