妈妈做的小零嘴
用料
糟鸭爪的做法
倒热水,放生姜,料酒,鸭爪。
煮到皮微微有些裂开,捞起,凉水冲一下。
在碗里完全放凉。
鸭爪放进带盖容器里,倒入糟卤,尽量浸没,在冰箱放一晚上第二天就能吃了。如果没有浸没,第二天要翻个身。
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