香菇炸酱（自用留存仅供参考）

甜面酱:豆瓣酱＝1:3
此用量成品可装满350毫升玻璃瓶一瓶，再吃一顿面条

用料  

香菇炸酱（自用留存仅供参考）的做法  

1. 两种酱加适量水，搅匀备用

2. 平时炒菜用多少油就加多少油，炒葱姜蒜，盛出

3. 五花肉去皮切成丁，炒熟，放香菇丁，炒熟

4. 关小火，放酱，不停搅拌，直至酱变深色，水蒸发完。时间不一定，要有耐心