鸡头米彩椒芦笋炒虾仁🍤

用料  

鸡头米彩椒芦笋炒虾仁🍤的做法  

1. 准备好食材，彩椒，芦笋，虾仁解冻

2. 用盐捏去虾仁表面一层黏糊物，用厨房纸控干水份，加盐胡椒料酒淀粉腌制10分钟

3. 芦笋根部去皮切段，焯水备用，彩椒切菱形块，鸡头米焯水备用，虾仁研制后焯水备用

4. 热锅热油下蒜瓣煸香，放彩椒煸炒，再下虾仁芦笋翻炒片刻后盐味精调味，勾少许芡粉后即可出锅

5. 撒上黑胡椒

6. 美味虾仁🍤完成开吃

小贴士

虾仁焯水几秒即可，时间久了会老