5分钟快手菜~蚝油生菜
生菜低卡又健康,吃多了也不用担心长肉肉哦!这道蚝油生菜搭配蒜蓉和蚝油,味道清新鲜美,脆嫩爽口。春天到了,拥有阳光的味道从做一道蚝油生菜开始吧!
用料
生菜 | 20片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
淀粉 | 少许 |
白糖 | 少许 |
水(调汁用) | 60克 |
5分钟快手菜~蚝油生菜的做法
生菜清洗干净备用。
蒜瓣切成蒜末备用。
调汁:1勺蚝油、1勺生抽、少许糖、少许淀粉(图中的份量)加水搅拌均匀调成汁,用量就是图中普通的小汤勺。
调好的汁备用。
水烧开后加入少许盐和几滴油,这样为了保持蔬菜颜色翠绿。然后加入生菜焯水10秒内捞出,生菜本身生的也可以吃,其实就是过一下水就可以了。
生菜焯水后放入盘中备用。
锅中放适量油,热油后放入蒜末炒香。
加入调好的汁煮沸开关火即可(汁放之前最好在搅拌一下)。
把烧好的汤汁淋在生菜上就可以了,做法超级简单,味道可不简单哦!