简单方便好吃的咖喱饭
非常简单的咖喱饭,好吃零失手。
用料
洋葱 | 2个 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 2只 |
咖哩块 | 4块 |
盐 | 少许 |
米饭 | 适量 |
简单方便好吃的咖喱饭的做法
热锅放油炒洋葱
鸡腿肉切成这样
切好的鸡腿肉和洋葱一起翻炒
加入胡萝卜和土豆翻炒
加入凉水,没过一切食材,大火煮15分钟左右
转中火,加入咖哩块
保持中火,时不时搅拌一下,约15-20分钟,感到微微粘稠即可
盘中盛米饭,浇上咖喱,完成
小贴士
1)煮到最后切了个苹果丢进去一起煮了一会儿,据说苹果加到咖喱里会使味道更好(虽然我没觉得=L=
2)食材都可以自行调整分量,咖哩块多少也可以增减。
3)我买的咖哩块牌子是House Foods,2度辣(买的时候没看清=L=,完全不辣,可能3度刚好。