家庭自制奶油爆米花
外面买的爆米花总是特别甜,不知道放的什么。自己在家做用动物黄油、白糖,更健康,吃着更放心。
用料
小玉米粒(爆米花专用) | 50g |
动物黄油 | 20g |
白糖 | 20g |
家庭自制奶油爆米花的做法
小贴士
1.玉米粒洗干净要用厨房纸吸干水分再下锅。
2.黄油换植物油(玉米油、葵花籽油等味道小的)也可以,就是没有那么香,但更健康一点。
3.开盖出锅之前要确保没有正在爆的玉米,小心蹦到脸。
4.想吃甜一些,出锅后锅里再加点油,白糖,不要动锅,待糖融化,将爆米花放入,迅速翻均匀,即可。喜欢焦糖口味糖可以多熬一会儿。