用料
家庭自制简单爆米花的做法
网上购入特制爆米花玉米粒,100g/袋。
锅中倒油(平常炒菜的1.5倍)烧热,根据个人喜好加入1-2勺白糖,炒至化开。转小火,倒入玉米粒并翻炒,使每一粒玉米粒裹上油。当有第一粒玉米爆开时,迅速盖上锅盖,期间可以移动锅的位置让不同部位均匀受热。
等到没有玉米粒爆开时,开锅盖。
倒入容器中,一盆美味的爆米花就做好了。
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