酸菜炒米豆

用料  

酸菜炒米豆的做法  

1. 豆米用清水煮熟 微微开口；酸菜切丝 备用

2. 干辣椒切段儿 蒜切片 葱斜切 备用

3. 锅烧油 猪油一半 植物油一半 油热放干辣椒 蒜片 花椒 炒出香味

4. 锅里加肉沫 煸炒

5. 放入切好的酸菜 加少许酱油 炒至半熟

6. 加煮熟的米豆 加少许米豆汤 煸炒

7. 调味 加酱油盐 炒到汤汁快收干 即可关火