葱香火腿玉子烧

用料  

葱香火腿玉子烧的做法  

1. 鸡蛋打入碗中，葱、火腿肠切碎。加盐搅拌均匀

2. 平底方锅倒入少量的油，烧至80度，将蛋液倒入。

3. 等凝固一层卷起，连续操作至蛋卷变厚。

4. 用锅铲固定整形。切块，用海苔装饰。