用料
简单辣炒花甲的做法
葱姜蒜切末,小米椒切丁
热油锅加葱姜蒜末和小米椒,小火炒出香味
加适量生抽、蚝油、辣椒酱、盐、少许糖拌匀,开大火下花甲,炒匀花甲开口后出锅。
小贴士
淡盐水浸泡花甲数小时吐沙,如果担心吐不干净,开水煮一下花甲捞出即可
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