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菌菇河鲫鱼汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.43K 次
菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃

试想一下,在冬日的夜里,踏着严寒下班回到家,喝上这样一锅鲜美的鱼汤,整个人从头到尾都暖了,这就是家的味道吧~

用料  

河鲫鱼 1条
甜玉米 半根
白萝卜 半根
平菇 一把
鸡腿菇 一根
老姜 适量
白胡椒粉 适量
适量

菌菇河鲫鱼汤的做法  

  1. 河鲫鱼放油里煎透,一次性加足开水烧汤,烧至汤变白

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 另拿一个煲汤的锅子,依次铺上甜玉米

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再铺上一层白萝卜

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再铺上一层菌菇,我这里只用了一根鸡腿菇,小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 弄好这些食材后,鱼汤应该已经很白了,把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中,鱼肉剃骨也加进去,大火烧开,再转中小火,煲至半小时左右。

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 汤好了加入适量盐,白胡椒粉,一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好啦~

    菌菇河鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

煎鱼的时候要放入姜片去腥别忘啦
千万不要放料!!!!!不然鱼汤会不白的