滋补消暑 莲子百合绿豆汤
夏天就要来了 听说绿豆和暑天最搭配!
用料简单 做法简单 宿舍养生走起!
-中医认为,绿豆养肝,可以排毒去火,另外绿豆还含有丰富的营养素,有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用,而百合是白色润肺,二者一起来煮,清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
用料
百合干/鲜百合 | 20克 |
绿豆 | 70克 |
莲子 | 30克 |
冰糖 | 6克(按自己口味调甜度) |
1-2人份 |
滋补消暑 莲子百合绿豆汤的做法
绿豆洗净 百合干浸泡1小时左右/鲜百合剥皮洗净 莲子洗净 可不用浸泡
绿豆放入锅内 加水煮沸
绿豆煮沸后加入莲子百合
一起继续煮
煮至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。
成品
消暑的绿豆 软糯的百合 滋补的莲子