舒悦的简单料理·牛排的原汁原味

家后面有家日式料理
但是说实话吃过日本的刺身
真得觉得边上的料理店没啥意思
不过有一天我突然发现里面的牛肋条烤串味道超赞
首先这个牛肋条肯定是进口的
满满的奶香味儿
然后我这个人就开始研究了……
其实这个方法你不买进口的牛肉味道也是很正的！
只是咬起来费🦷……😂

用料  

舒悦的简单料理·牛排的原汁原味的做法  

1. 黄油一块（小火），融化成液体后，倒入小块生牛肉（大火三五分钟翻炒一下，然后小火慢慢炒），完了放盐巴，接着差不多5-7分熟了就大火收汁水，盛盘

2. 把一盘牛肉放入烤箱（200度5分钟，10-15分钟160），最后五分钟撒自磨黑胡椒（快出烤箱时候用）

3. 完美啊……纯纯的牛排的味道

小贴士

其实好的牛排只需要黄油，盐巴和自磨黑胡椒