酥皮版丹麦酥

仅作自留备忘录

用料  

酥皮版丹麦酥的做法  

1. 酥皮预先在常温放到半软，太软了不好操作，用刀画好两对对角
   同时烤箱200℃预热

2. 轻轻拎起两个角交叉放置好就OK啦

3. 中间放上喜欢的果酱，量随意
   这次用了自己做的山楂酱酸酸甜甜很好吃

4. 酥皮表面刷上一些蛋黄，当然也可以不刷
   入烤箱，中层，调整温度到180℃，18分钟

5. 出炉了，
   没刷蛋黄和刷了的烤出来的效果如上图。
   都很香，开吃～