阿法奇朵 Affogato

这款英国名厨Jamie Oliver推荐的「最简单甜点」非常适合花式咖啡初学者学习，Affogato在意大利文中是「淹没」的意思，指浓缩咖非淹没了香草冰淇淋。这款咖啡要趁浓缩咖啡倒下时马上吃，才能吃到冰与火交融的奇妙滋味。

用料  

阿法奇朵 Affogato的做法  

1. 挖两球冰淇淋，放入杯中

2. 咖啡豆磨粉，冲出意式浓缩咖啡

3. 将espresso淋到冰淇淋上，即完成